ROGER JUNYENT | MANRESA
Amb l'objectiu de donar sortida als productes de la zona, eliminar intermediaris i que el pagès pogués percebre un preu digne pels seus productes, l'any 2008 va néixer Can Perol, una empresa formada per sis famílies d'agricultors de la zona del Baix Llobregat i l'Anoia. Dels seus socis, Joan Raventós és agricultor dels Hostalets de Pierola, a l'Anoia; i Albert Presas té les terres a Abrera, al Baix Llobregat Nord. A part de donar una sortida més ràpida i sense intermediaris a la seva producció, la creació d'aquesta empresa també els ha estat una via d'escapament a la delicada situació en què viu el sector primari i ja es preparen per tal d'afrontar un nou creixement de la seva activitat.
Actualment, Can Perol disposa d'una botiga virtual, que és on es fan les comandes, que després la mateixa empresa porta al domicili del client. El seu radi d'acció és, principalment, la zona metropolitana de Barcelona i les comarques més properes, on actualment distribueixen unes 400 cistelles (que és com anomenen les comandes) cada setmana. Gairebé tots els productes són sortits dels camps d'hortalisses i arbres fruiters dels socis de Can Perol i altres agricultors de la zona, que també fan producció ecològica.
Pel que fa a la crisi econòmica generalitzada, expliquen que no l'han notat i que l'empresa ha crescut de tal manera que i fins i tot s'han aventurat a instal·lar-se en una nova nau on preparen les comandes i emmagatzemen els productes fins al dia del repartiment.
Respecte a les protestes que últimament s'estan portant a terme contra els preus baixos, Presas afirma que "els pagesos som una espècie rara. Molts es queixen que els comissionistes i els majoristes collen molt, que paguen poc, però en comptes de decantar-se per alternatives, prefereixen continuar fent el mateix i continuar queixant-se". Tot i això, també vol deixar clar que "comercialitzar de forma directa productes com fruita i verdura és relativament senzill si disposes d'una bona logística", però "per als viticultors, que viuen un moment molt dolent, i els ramaders, on no tot és fer la collita i després la distribució, fer això és molt més complicat".
Pel que fa a l'evolució dels preus, Raventós exemplifica els beneficis que els reporta ser de Can Perol explicant que "a final de temporada, quan a Mercabarna la cirera es pagava a un preu molt baix, que va arribar a ser de vuitanta cèntims el quilo, i hi havia casos en què no es cobrien els costos de producció, nosaltres les podíem vendre a un preu més raonable, com poden ser dos euros". Precisament, respecte al preu que es paga a Mercabarna, Raventós explica que "no surt a compte collir, i si es fa és perquè en molts casos la mà d'obra és de la família, i aleshores no compta com a despesa".
A més a més, ara, un any i mig després d'haver engegat l'experiència, Raventós explica que ja està plantejant canviar alguns dels cultius de la seva finca per tal d'apartar-los a les necessitats de Can Perol i també conrear els productes que donen més bon rendiment a la seva terra.
Article extret de: http://www.regio7.cat/bages/2009/09/05/bages-sector-busca-sortida-venda-intermediaris/43922.html
